Maria Bortolotti Viticoltori

Immersa nella zona di produzione dei Vini dei Colli Bolognesi, l'azienda si trova sulla fascia collinare a monte della Strada Statale Bazzanese, in località Ponte Ronca, a circa 4 km da Zola Predosa.

L'azienda è costituita da 10 ettari di vigneto, dalla cantina e dalla struttura abitativa su un’area cortiliva di circa 2000 mq.

Le strutture originarie sono della fine dell’800, ristrutturate negli anni 70-80, la cantina è di nuova costruzione nel rispetto dell’architettura presistente.

Il vigneto, coltivato dal 1992 con i metodi dell'agricoltura biologica, è composto dai vitigni Sauvignon, Riesling, Barbera e Cabernet Sauvignon e Pignoletto, un vitigno autoctono da cui si ottiene un vino considerato il "Re dei Colli Bolognesi".

L'azienda, che aderisce al circuito delle Fattorie Didattiche, offre la possibilità di:

• acquisto
• corsi di cucina come "Impariamo a fare la sfoglia col mattarello!" martedì o giovedì
• laboratori didattici
• meeting

L'annesso Agriturismo "La Roverella" offre la possibilità di:

• pernottamento e prima colazione
• degustazione di vini e prodotti tipici quali Parmigiano Reggiano, salumi e ciambella a partire da 8,00 € a persona

I servizi sono offerti su prenotazione previo appuntamento telefonico.

L'azienda fa parte del Consorzio Vini Colli Bolognesi , che ha sede nell'abbazia di Monteveglio (via Abbazia 30/c), in provincia di Bologna.