Ristorante "Il Bassotto"

A Porretta Terme il vostro benessere non passa solo per le capacità curative di queste straordinarie acque, ma anche per la tradizione culinaria dell’Appennino, di cui ci facciamo orgogliosi testimoni al ristorante “Il Bassotto” dell’Hotel Santoli.

Qui la gola non è mai stata considerata un peccato, il ristorante “Il Bassotto” lavora prodotti a km zero dell’Alta Valle del Reno, proponendo un menù particolarmente legato a queste montagne con una ricerca culinaria continua per il recupero delle antiche tradizione locali. Farine biologiche, frutta e verdura di stagione, carni locali sono sempre presenti nel nostro menù.

L’altra proposta è L’Osteria ambiente informale, menù semplice e rustico. Qui solo zuppe calde, salumi misti con formaggi, crescente e crescentine fritte, naturalmente tutto a km zero.