Sasso Marconi
Il Ristorante Marconi è una storia di famiglia iniziata nel 1983 e presa in mano nel 2000 dai fratelli Mazzucchelli. Massimo in sala, Aurora in cucina, una nuova generazione che ogni giorno lavora con entusiasmo e dedizione con un unico obiettivo: soddisfare coloro che vogliono provare un'esperienza, assaggiare un territorio e le sue eccellenze. Nel 2008 arriva la prima stella dalla Guida Michelin, a cui seguiranno nel corso degli anni altri importanti riconoscimenti dalle principali guide gastronomiche ed entra a far parte, inoltre, delle Associazioni Jeunes Restaurateurs d'Europe, Le Soste e Chef To Chef. Nel 2015 Massimo ed Aurora iniziano a maturare un desiderio di rinnovamento ed è così che, a metà Febbraio 2016, il locale inizia a prendere sembianze nuove. La cucina rimane al suo posto tutto il resto, invece, viene totalmente ripensato e ideato in modo che si possa fondere con la natura circostante. Un Ristorante Marconi con un occhio aperto verso il passato ma con lo sguardo che volge verso il futuro.
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Casa Mazzucchelli (Ristorante Marconi)
Via Porrettana, 291
40037 Sasso Marconi
Telefono: +39 051 846216
Email: info@casamazzucchelli.com
Sito/minisito/altro: https://www.casamazzucchelli.com/