Dal 4 al 6 settembre 2026 torna la Fiera di Sdaz, tra il Borgo di Colle Ameno e il Parco del Chiù. 

Da oltre 300 anni la Fiera di Pontecchio ripropone un antico rituale, che vede colori, suoni e sapori della cultura contadina protagonisti di una festa profondamente radicata nella memoria popolare.

Artigiani e artisti, musicanti e cantastorie si muoveranno tra le tra bancarelle dove è possibile acquistare il meglio della produzione artigiana di botti, “bigonci” (piccoli contenitori per pestare l’uva), tini per la fermentazione del vino e gli indispensabili setacci per separare la farina dalle impurità, gli “sdaz” appunto. Di “sdaz” ne esistevano uno per ogni tipo di farina: quello con la rete grossa per il mais, quello con la rete più fina per la farina di frumento e per la crusca. Il legno utilizzato per gli “sdaz” generalmente di pioppo, veniva piegato ai bordi con il vapore e la rete poteva essere messa solo quando il cerchio teneva la forma.

Non mancano inoltre spettacoli, curiosità, prodotti tipici e stand gastronomici e la riproposizione di alcuni aspetti della tradizione contadina come gli animali domestici e la vita nella fattoria.

L'edizione 2026 si chiuderà l'8 settembre con un momento di approfondimento e confronto tra amministratori e addetti ai lavori sul futuro dell'Appennino bolognese e una serata speciale, per celebrare la tradizione della Fiera nel giorno in cui da sempre si svolge la manifestazione con animazioni, musica, momenti di spettacolo e street food.

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